Invatam sa gatim gustos cu Iuliana – Concurs

 

Colega noastra Iuliana Chitoi a organizat in grupul sau de pe Facebook, “Locul Gospodinelor”, un concurs cu cele mai inspirate deserturi. Participantii au avut la dispozitie doua zile in care au postat fiecare desertul facut de ei, reteta si pozele aferente. Castigatorii vor avea parte de o surpriza, retetele lor urmand sa fie publicate in Jurnalul de Braila, la rubrica Mozaic.

 

Invatam sa gatim gustos cu Mioara Zaharia - Prajitura turnata

 

 

Ingrediente:

  • 5 oua,
  • 1 cana de zahar,
  • 1/2 cana de ulei,
  • 1/2 cana de apa minerala,
  • 1 lingurita de amoniac (stins) ,
  • 2 cani si jumatate de faina,
  • 1 plic de zahar vanilat

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele si se dau la cuptor pana trece testul scobitoarea.

Intre timp se pregateste siropul din 2 cani apa, 1 cana si jumatate zahar, 6 linguri cacao, o esenta de rom plus jumatate de pachet de margarina unirea.

Se fierbe pana devine consistent, dupa care se adauga margarina. Dupa ce am scos din cuptor prajitura, o portionam (fara sa o scoatem din tava) si punem siropul deasupra Punem tot siropul, chiar daca curge in tava, prajitura absoarbe totul, pentru ca trebuie lasata asa cateva ore. La final am ornat cu frisca, ori se poate pune nuca de cocos.

Pofta buna!

                                                                         Redactor: Mioara Zaharia