Urmare a reclamației unui consumator referitoare la calitatea necorespunzătoare a produsului ’’costiță porc’’ ce prezenta modificări organoleptice(miros nespecific – alterat), Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Brăila(CJPC) a demarat o acțiune de control în data de 29.12.2023 la SC NIKVADUL SRL Brăila – MACELARIE , situată în Piața Halelor(Piața Centrală) Brăila.
În urma neregulilor constatate, reclamația s-a dovedit a fi întemeiată și comisarii CJPC au aplicat următoarele sancțiuni:
- 2 amenzi contravenționale în valoare de 6000 lei;
- 1 Av;
- oprirea definitivă de la comercializare a produselor cu modificări organoleptice(slănina afumată, organe de porc, costiță mânzat și cap de piept mânzat);
- distrugerea produselor nesigure pentru consum uman.
Totodată, s-a dispus măsura restituirii contravalorii pentru produsul neconform.
Dintre cele mai importante abateri constatate de echipa de control menționăm:
- mesele suport pentru diferite utilaje (fierăstrău, masina de tocat cu refrigerator) erau neigienizate si prezentau zone de rugina;
- pardoseala prezenta zone deteriorate;
- existau intersecții de faze salubre cu insalubre ;
- operatorul economic folosește in procesul tehnologic de tranșare al carcaselor de porc si mânzat ustensile neprofesionale (cuțite cu mâner din lemn si nituri de prindere, ustensile ruginite);
- recipienții pentru colectarea deșeurilor menajere solide nu sunt prevăzuți cu capac si sistem de acționare la pedala ;
- toate produsele expuse la comercializare nu aveau afișate informații privind data limita de consum;
